某物质既是焙制糕点所用发酵粉的成分之一,又是治疗胃酸过多的一种药剂.根据上述用途书写一个化学式-...

   520作业网   2020-09-13 00:00:00

提问: 某物质既是焙制糕点所用发酵粉的成分之一,又是治疗胃酸过多的一种药剂.根据上述用途书写一个化学式_...
某物质既是焙制糕点所用发酵粉的成分之一,又是治疗胃酸过多的一种药剂.根据上述用途书写一个化学式____


回答:NaHCO3
做发酵粉的原理是加热分解生成CO2:2NaHCO3 =△= Na2CO3 + H2O + CO2↑,生成的CO2使糕点膨松.
治疗胃酸原理是和HCl反应:HCl + NaHCO3 == NaCl + H2O + CO2↑

520作业网 原文链接:https://www.520zuoye.com/5/2914823.html

分类:某物既是糕点所用发酵粉成分成份之一治疗医治



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